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    醋溜豆芽最正宗的做法窍门图片教你炒几分钟 醋溜豆芽需要焯水吗

    时间:2018-09-26 17:30:44  来源:新萄京网址网   作者:柚子

    澳门新葡萄在线 www.audijm.com 豆芽菜热量低水分多有助于糖尿病人以及需要减肥人士的理想蔬菜,豆芽的吃法很多但是这里要推荐很家常的醋溜豆芽菜,当然是绿豆芽了,需要焯水吗?醋溜豆芽怎么做最正宗最好吃,需要炒几分钟你知道吗?
    醋溜豆芽最正宗的做法窍门图片教你炒几分钟 醋溜豆芽需要焯水吗

    醋溜豆芽最正宗的做法窍门图片
    绿豆芽很鲜嫩清脆,一般都是用大火快炒炒的时间不要超过2分钟,具体的要看自己去把握,用的醋建议是香醋9度将将好。

    食材:豆芽一斤、小葱、干辣椒、香醋
    做法:
    1.小葱的叶子切长段子,根部切碎,干辣椒切段,豆芽洗净沥干水
    2.热锅热油下入葱碎和干辣椒爆香,再下入豆芽菜翻炒一下下就倒入大致是两勺香醋
    一点生抽、一点盐和白糖炒匀。
    3.下入葱段炒几下就可以出锅了。
    醋溜豆芽最正宗的做法窍门图片教你炒几分钟 醋溜豆芽需要焯水吗

    醋溜豆芽需要焯水吗
    醋溜豆芽不需要焯水,而且醋溜豆芽的时候要先放醋,先放醋可以保护豆芽的水分不会流失太多,增加清脆香嫩口感。

    醋溜豆芽
    食材:豆芽、洋葱、香醋、干辣椒、生姜末、蒜末以及小杭椒、盐、油
    做法:
    1.热锅热油倒入干辣椒再倒入葱和姜以及洋葱滑炒
    2.倒入切好的杭椒圈翻炒两下就倒入清洗干净且沥干水的豆芽,立马一勺醋可以多一些醋炒
    3.再调入盐这样炒出来的豆芽脆嫩,最后炒到豆芽出水就可以出锅了。
    醋溜豆芽最正宗的做法窍门图片教你炒几分钟 醋溜豆芽需要焯水吗

    绿豆发芽后,释放出更多的磷、锌等矿物质,另外维生素和胡萝卜素也相应增加,不要看一块钱能买一碗的绿豆芽其实更适合孕妇补充叶酸食用。豆芽能解热止渴通五脏,利湿热是降火去燥的理想蔬菜。

    吃豆芽菜可以改善肺热出现的咳嗽以及秋燥导致的痔疮和疮毒,对于泌尿系感染小便赤黄也有很好的食疗功效。

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