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    芹菜汁的做法及搭配用什么芹菜 芹菜汁生喝还是熟喝可以空腹喝吗

    时间:2018-10-09 11:26:47  来源:新萄京网址网   作者:思雨

    澳门新葡萄在线 www.audijm.com 芹菜是我们都不陌生的一种常见蔬菜,相信很多人都比较常吃的吧,有些人比较喜欢吃西芹,汁水更多。生活中芹菜不仅可以用来做菜,现在越来越多人更愿意用芹菜榨汁喝,芹菜汁是一种非常健康的蔬菜汁,具有很多食用功效。芹菜汁降血压、减肥大家可能都知道,那么芹菜汁的做法降血压用什么芹菜?芹菜汁生喝还是熟喝可以空腹喝吗?

    芹菜汁的做法及搭配用什么芹菜 芹菜汁生喝还是熟喝可以空腹喝吗

    芹菜汁用什么芹菜

    日常生活中我们见到的芹菜并不是只有一种,有西芹和本芹,二者是有所区别的,那么芹菜汁用什么芹菜?

    芹菜汁用西芹比较多汁,但是大家做芹菜汁的时候也不用局限于只用西芹。

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    西芹又称洋芹、美芹,是从欧洲引进的芹菜品种,植株紧凑粗大,叶柄宽厚,实心。质地脆嫩,有芳香气味。可以分黄色种、绿色种和杂色种群三种。

    西芹是外国种,芹菜是中国种。两种都能降血压,但唐芹(中国芹菜)效力较佳。两种都含纤维,能通大便,但西芹纤维较丰富。

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    芹菜汁的做法及搭配

    芹菜汁是的确有降压的功效,但是不能当代替降压的药物来使用,只是辅助降压的。

    芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床实验发现芹菜对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。所以芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化,神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。

    芹菜还含有多种维生素,具有降血压、防止动脉硬化和毛细血管破裂等功能,是高血压患者和中老年人夏季保健的佳品。所以家中有高血压患者,不妨多做做芹菜汁饮用。

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    高血压患者大多有肝阳上亢的症状和特点,芹菜的清热作用正好可以用来降压。将芹菜榨成汁,则便于吸收。而在其间加入适量的蜂蜜,则是因为芹菜汁的味道较苦,加入蜂蜜可以调和口感。和苹果一起打汁,味道营养上会更好些,并且在傍晚饮用还可松弛身心,帮助睡眠。下面我们来看一下芹菜汁怎么做的吧。

    具体步骤:

    1、芹菜洗净切段,苹果去皮,切小块备用。

    2、烧一锅热水,把芹菜段放进去,翻几下捞出来过凉水。

    3、将榨汁机洗净,把过了水的芹菜段和切好的苹果块,放进榨汁机里榨汁。

    4、榨好的汁倒进杯子里,过滤掉渣滓,加上备好的蜂蜜,搅拌几下就可以喝了。

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    芹菜汁的做法技巧

    芹菜汁是一道简单易做的蔬菜汁,但是很多人却容易做不到想要的新鲜口感,这是为什么呢?想要喝到新鲜的芹菜汁,很重要的就是选择新鲜的芹菜,这里给大家提供一些挑选芹菜的方法。

    1、观察芹菜的根部颜色。新鲜芹菜的根部多以翠绿色为主,颜色很饱满。

    2、观察芹菜叶。通过芹菜的叶子也是可以看出新鲜与否的。正常叶子应与芹菜茎部分为一个颜色,一样的翠绿。如果叶子出现黄色的现象,或者叶子蔫,叶子不平整,那么这样的芹菜也是存放稍久的。

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    3、闻一下芹菜的味道。好的芹菜会有很浓的芹菜味,离的很远也能知道那里有芹菜。挑选的时候可以放在鼻子下面轻轻闻一下,是不是那种芹菜特有的清香。如果味道很谈的话,不建议大家购买哦。

    除此之外,不妨在做好的芹菜汁中放入一些蜜糖调味,但是不建议放白糖,试试挑选好新鲜的芹菜在家里做做看吧。

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